ニュース

【2026年7月】レトルト商品（「煮込んジカ」とペットフードの「鹿ぷるぷる」）の無菌検査を実施...

いつも「シカしか勝たん」をご利用いただき、ありがとうございます。 このたび、販売予定のレトルト商品について、販売前の最終確認として無菌検査を実施しました。 検査の結果は陰性。 今回の検査では、商品中に増殖可能な微生物が認められず、無菌状態であることを確認しました。 これにより、適切な方法で製造・殺菌されたレトルト商品として、未開封であれば常温で保存できる品質であることを確認しています。 レトルト商品は加熱殺菌を行っていますが、私たちは「殺菌したから終わり」ではなく、販売前に最終確認を行い、自信を持ってお届けできる状態であることを確かめています。 食べるものだからこそ、見えない部分こそ丁寧に。 派手な取り組みではありませんが、こうした積み重ねが、安心して選んでいただける商品につながると考えています。 これからも品質管理と検査を継続し、安心してお召し上がりいただける鹿肉をお届けしてまいります。 今後も検査結果や品質管理への取り組みを、このブログでご報告していきます。 これからも「シカしか勝たん」をよろしくお願いいたします。

【2026年7月】レトルト商品（「煮込んジカ」とペットフードの「鹿ぷるぷる」）の無菌検査を実施...

いつも「シカしか勝たん」をご利用いただき、ありがとうございます。 このたび、販売予定のレトルト商品について、販売前の最終確認として無菌検査を実施しました。 検査の結果は陰性。 今回の検査では、商品中に増殖可能な微生物が認められず、無菌状態であることを確認しました。 これにより、適切な方法で製造・殺菌されたレトルト商品として、未開封であれば常温で保存できる品質であることを確認しています。 レトルト商品は加熱殺菌を行っていますが、私たちは「殺菌したから終わり」ではなく、販売前に最終確認を行い、自信を持ってお届けできる状態であることを確かめています。 食べるものだからこそ、見えない部分こそ丁寧に。 派手な取り組みではありませんが、こうした積み重ねが、安心して選んでいただける商品につながると考えています。 これからも品質管理と検査を継続し、安心してお召し上がりいただける鹿肉をお届けしてまいります。 今後も検査結果や品質管理への取り組みを、このブログでご報告していきます。 これからも「シカしか勝たん」をよろしくお願いいたします。

「シカしか勝たん」オンラインストア先行公開のお知らせ

「シカしか勝たん」オンラインストア先行公開のお知らせ

このたび、鹿肉・ペットフード・アクセサリーを取り扱うオンラインストア 「シカしか勝たん」 をプレオープンしました！ 現在は犬猫向けペットフードを販売中です。また、鹿肉を使った加工品も近日中に販売を開始する予定です。

「シカしか勝たん」オンラインストア先行公開のお知らせ

このたび、鹿肉・ペットフード・アクセサリーを取り扱うオンラインストア 「シカしか勝たん」 をプレオープンしました！ 現在は犬猫向けペットフードを販売中です。また、鹿肉を使った加工品も近日中に販売を開始する予定です。

ARIAKE GYM様へ鹿肉を提供させていただきました

このたび「シカしか勝たん」では、ボディビル競技に取り組まれているARIAKE GYM様へ鹿肉を提供させていただきました。大会本番が近づく中、日々のトレーニングや食事管理に励まれている選手の皆様を、少しでも応援できればという思いからの提供となります。 鹿肉はトレーニングとの相性が良い食材です 鹿肉は高たんぱく・低脂質な赤身肉として知られており、日頃から体づくりに取り組む方々にも注目されています。もちろん競技成績を左右するのは日々の努力であり、食材だけで結果が決まるものではありません。それでも、毎日の食事はコンディション作りの大切な一部です。 私たちの鹿肉が、その一助となれば幸いです。 大会でのご活躍を応援しています 大会本番に向けて努力を重ねるARIAKE GYMの皆様のご活躍を、心より応援しております。 厳しいトレーニングや食事管理を続ける日々は決して簡単なものではありません。その挑戦の一部に「シカしか勝たん」の鹿肉を食べていただけることを大変嬉しく思います。 選手の皆様が最高のコンディションで大会当日を迎えられることを願っております。

ARIAKE GYM様へ鹿肉を提供させていただきました

このたび「シカしか勝たん」では、ボディビル競技に取り組まれているARIAKE GYM様へ鹿肉を提供させていただきました。大会本番が近づく中、日々のトレーニングや食事管理に励まれている選手の皆様を、少しでも応援できればという思いからの提供となります。 鹿肉はトレーニングとの相性が良い食材です 鹿肉は高たんぱく・低脂質な赤身肉として知られており、日頃から体づくりに取り組む方々にも注目されています。もちろん競技成績を左右するのは日々の努力であり、食材だけで結果が決まるものではありません。それでも、毎日の食事はコンディション作りの大切な一部です。 私たちの鹿肉が、その一助となれば幸いです。 大会でのご活躍を応援しています 大会本番に向けて努力を重ねるARIAKE GYMの皆様のご活躍を、心より応援しております。 厳しいトレーニングや食事管理を続ける日々は決して簡単なものではありません。その挑戦の一部に「シカしか勝たん」の鹿肉を食べていただけることを大変嬉しく思います。 選手の皆様が最高のコンディションで大会当日を迎えられることを願っております。

食品微生物検査のお知らせ

2026年6月食品微生物検査のお知らせ

長期熟成商品のプレミアムヘッドショットシリーズの食品微生物検査を実施いたしました。 検査の結果 検査結果を加熱前の食品（摂取までに加熱する食品）の弊社基準値で判断したところ、特に問題のない結果であると判断されました。今後もこれまでと同様の衛生管理を、お願いいたします。 とのことでした。 シカしか勝たんでは、ただ“鹿肉を売る”だけではなく、安心して食べていただける品質づくりを大切にしています。 現在はサンプル配布という形ではありますが、今後も衛生管理を徹底し、安全性の確認を継続しながら商品づくりを行ってまいります。 これからも「シカしか勝たん」をよろしくお願いいたします。

2026年6月食品微生物検査のお知らせ

長期熟成商品のプレミアムヘッドショットシリーズの食品微生物検査を実施いたしました。 検査の結果 検査結果を加熱前の食品（摂取までに加熱する食品）の弊社基準値で判断したところ、特に問題のない結果であると判断されました。今後もこれまでと同様の衛生管理を、お願いいたします。 とのことでした。 シカしか勝たんでは、ただ“鹿肉を売る”だけではなく、安心して食べていただける品質づくりを大切にしています。 現在はサンプル配布という形ではありますが、今後も衛生管理を徹底し、安全性の確認を継続しながら商品づくりを行ってまいります。 これからも「シカしか勝たん」をよろしくお願いいたします。

食品微生物検査のお知らせ

2026年5月食品微生物検査実施のお知らせ

シカしか勝たんでは、現在サンプル配布中の主力商品「鹿肉ブロック」「鹿肉パティ」について、食品微生物検査を実施いたしました。 検査の結果、「加熱前の食品（摂取までに加熱する食品）」として設定された基準値に対し、一般生菌数・大腸菌群ともに問題のない数値であることを確認しております。また、大腸菌は陰性という結果でした。シカしか勝たんでは、ただ“鹿肉を売る”だけではなく、安心して食べていただける品質づくりを大切にしています。 現在はサンプル配布という形ではありますが、今後も衛生管理を徹底し、安全性の確認を継続しながら商品づくりを行ってまいります。 これからも「シカしか勝たん」をよろしくお願いいたします。  

2026年5月食品微生物検査実施のお知らせ

シカしか勝たんでは、現在サンプル配布中の主力商品「鹿肉ブロック」「鹿肉パティ」について、食品微生物検査を実施いたしました。 検査の結果、「加熱前の食品（摂取までに加熱する食品）」として設定された基準値に対し、一般生菌数・大腸菌群ともに問題のない数値であることを確認しております。また、大腸菌は陰性という結果でした。シカしか勝たんでは、ただ“鹿肉を売る”だけではなく、安心して食べていただける品質づくりを大切にしています。 現在はサンプル配布という形ではありますが、今後も衛生管理を徹底し、安全性の確認を継続しながら商品づくりを行ってまいります。 これからも「シカしか勝たん」をよろしくお願いいたします。