2026年6月衛生検査実施のお知らせ

長期熟成商品のプレミアムヘッドショットシリーズの食品微生物検査を実施いたしました。

検査の結果

検査結果を加熱前の食品（摂取までに加熱する食品）の弊社基準値で判断したところ、特に問題のない結果であると判断されました。今後もこれまでと同様の衛生管理を、お願いいたします。

とのことでした。

シカしか勝たんでは、ただ“鹿肉を売る”だけではなく、安心して食べていただける品質づくりを大切にしています。

現在はサンプル配布という形ではありますが、今後も衛生管理を徹底し、安全性の確認を継続しながら商品づくりを行ってまいります。

これからも「シカしか勝たん」をよろしくお願いいたします。