煮込んジカ180g（鹿肉のボーンブロス煮込み）

温めるだけで、鹿肉をもっと手軽に。

「煮込んジカ」は、しっとりとした食感と鹿肉本来の旨味を手軽に楽しめる、常温保存可能なレトルト商品です。

1パックに鹿肉をたっぷり使用し、独自の下処理によって鹿肉特有のクセを抑えながら、素材本来の旨味を引き出しました。

一般的に鹿肉は調理が難しいイメージがありますが、「煮込んジカ」は袋のまま軽く温めるだけでお召し上がりいただけます。忙しい日の食事はもちろん、トレーニング後の栄養補給や、あと一品欲しいときにも便利です。

余分な脂を丁寧に取り除いた高たんぱく・低脂質な鹿肉を使用し、しっとり、むっちりとした食べ応えを残しながら仕上げています。

そのまま食べるのはもちろん、

・ご飯にのせて丼に
・カレーやシチューの具材に
・パスタやスープのトッピングに
・野菜と合わせたアレンジ料理に

など、さまざまな食べ方でお楽しみいただけます。

常温保存が可能なため、冷凍庫の場所を取らず、ストック食品や災害時の備蓄食としても活躍します。

鹿の脂は融点が高いため、常温では白く固まることがありますが、品質には問題ありません。鹿由来の脂にはオメガ3脂肪酸をはじめとした不飽和脂肪酸が含まれており、鹿肉ならではの風味やコクを生み出しています。脂が気になる場合は、袋のまま軽く温めていただくと、よりおいしくお召し上がりいただけます。

温めすぎると、鹿肉の食感が締まり硬くなる場合があります。 お召し上がりの際は、温める程度の加熱がおすすめです。

また、配送や保管時の衝撃や圧力によって肉が崩れる場合がありますが、品質には問題ありません。安心してお召し上がりください。