煮込んジカ180g（鹿肉のボーンブロス煮込み）

温めるだけで、鹿肉をもっと手軽に。

「煮込んジカ」は、鹿肉の旨味としっとりした食感を手軽に楽しめる、常温保存可能な鹿肉レトルトです。

袋のまま湯せんで約60秒。調理に手間をかけず、温めるだけですぐにお召し上がりいただけます。

1パック180g当たり、たんぱく質33.0g、脂質2.5g。忙しい日の食事やトレーニング後、もう一品加えたいときにも取り入れやすい商品です。

鹿肉とボーンブロスの旨味

鹿肉をたっぷり使用し、独自の下処理によって特有のクセを抑えながら、素材本来の旨味を引き出しました。

余分な脂を丁寧に取り除いた鹿肉を、鹿のボーンブロスと昆布の旨味で仕上げています。しっとり、むっちりとした食べ応えもお楽しみください。

そのままでも、料理に加えても

温めてそのまま食べるほか、さまざまな料理に活用できます。

• ご飯にのせて鹿肉丼に
• カレーやシチューの具材に
• パスタやスープのトッピングに
• 野菜と合わせたアレンジ料理に

常温で保存できるため、冷凍庫の場所を取らず、ご家庭のストック食品としても便利です。

白く固まった脂や肉崩れについて

鹿由来の脂が、温度によって白く固まることがありますが、品質には問題ありません。袋のまま軽く温めると脂が溶け、鹿肉ならではの風味とコクをより楽しめます。

配送や保管時の衝撃、圧力によって肉が崩れる場合がありますが、こちらも品質には問題ありません。

※温めすぎると、鹿肉の食感が締まって硬くなる場合があります。中身は加熱済みのため、湯せんで約60秒を目安に、軽く温めてお召し上がりください。

もっと詳しく！煮込んジカについて